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2017/10/20

パースのお気に入りスイーツスポット❤️BEST5 (2-1)

エキスパースをご覧のみなさま、こんにちはっ

オフィシャルブロガーのRYOKOです

天気がよく春らしい暖かさが続くパース今日・明日は日中30°近くまで気温が上がるそうで、少しずつ夏が見えてきましたよー!!

さて、今回のブログでは私のお気に入りスイーツスポットベスト5をご紹介したいと思います

物心ついた頃からスイーツ好きな私特にカフェやレストランで食べるデザートや、デパ地下スイーツやパティスリーの見た目に美しく奥深いテイストの洋菓子に目がなくて、お母さんにおねだりして買って貰ったり、外食に連れて行ってもらったり、社会人になってからはお休みの日や仕事帰りに買ってはじっくり眺めたり味わったり、東京まで話題のスイーツを求めて遊びに行ったり(私の故郷は名古屋♪)していました(ちょっと気狂い笑)

もはや美味しいスイーツを探して食べることは私の趣味であり生活の一部なのですが、残念ながらパースには美味しいスイーツがなかなかない!!!もとい、日本人の舌に合うものが少ない!!

基本的にマフィン・ブラウニー・ドーナッツなどの大味で砂糖たっぷりの甘〜いものが多く、ケーキも同じく繊細なものはほぼなく、どの部分を食べても同じ味がするものが多いのです 改めて日本のレベルの高さを実感パース生活に大満足していますが、唯一ここだけが私の中でちょっぴりマイナスポイントです

そんなスイーツ狂な私が、これは日本人の舌にも合う!と感じたオススメスイーツスポット

以前ブログでフューチャーしたところもあれば、まだ出来ていないところも!両方合わせて5箇所ピックアップしたいと思います

 

①Chu Bakery(チュー・ベーカリー)

パースに住むスイーツ好きなら誰もが知っているだろう超人気ベーカリー2年前にオープンした頃ブログで紹介させていただいたのですが、

(当時の記事はこちら→http://www.experth.com.au/blog/ob018/

それ以降も人気はうなぎ登りで、パースだけではなくオーストラリア全土で有名な雑誌やソーシャルメディアに取り上げられています

中でもシュークリームパフはロングセラーアイテムで、抹茶・ベリー・ヘーゼルナッツの3種類があるのですが、私のお気に入りは断然ヘーゼルナッツ!!(写真は抹茶です☆紛らわしくてすみません) 

シュー生地の外はカリカリ、中はモチモチ。日本のフワフワなシュークリームとは違いますが、濃厚なナッツクリームの風味とシューの食感のバランスが抜群に良くハマる味です!!

Weekend Specialと題して、週代わりで普段置いているものより創りもテイストもグレードアップしているケーキが登場するのですが、最近の個人的ヒットは“LADY HAZEL(レディ・ヘーゼル)”という名前のタルト($9.5)

オレンジとヘーゼルナッツのムースタルト優しいオレンジの香りと香ばしいヘーゼルナッツの香りが口の中いっぱいに広がります表面の輝きが美しくて食べるのが勿体なかったです

今週末のSpecialはインスタのストーリーによるとマンゴームース 相変わらず美味しそうなので絶対GETしなければーーー(数量限定のためお昼過ぎには売り切れてたりするので要注意!)

 

Chu Bakery(チュー・ベーカリー)

498 William Street Highgate WA 6003

Tues – Sun: 7am – 4pm

 

 

②Bites by D(バイツ・バイ・ディー)

パース発の本格パティスリーで、日本やヨーロッパに近い繊細なデコレーション&テイストのケーキが楽しめるお店

(以前紹介した際のブログ記事はこちら♪→http://www.experth.com.au/blog/ob087/

大きさも大き過ぎず日本人に馴染みのあるサイズ感で嬉しい色とりどりで見た目にも楽しい

 

私のお気に入りはフワフワチョコレートホイップ・濃厚なガナッシュ・サクサクのダックワーズが層になったこちらのケーキ

Le Pettit Antoine(ラ・プティ・アントワーヌ) $9

それぞれの層の食感・テイストの違いを楽しめるだけでなく、それぞれの相性も良く大満足さらに見た目も芸術品のように美しいので、じっくり眺めてからいただきました

他にも選ぶのに困ってしまうほどバリエーション豊かな絶品ケーキがたくさんあるので、ぜひ足を運んでみてください

 

Bites by D(バイツ・バイ・ディー)

147 Scarborough Beach Road  Mt Hawthorn WA 6016
+618 9444 7712
 
Tue – Fri9:00 am – 4:00 pm / Saturday9:00 am – 5:00 pm / Sunday10:00 am – 4:00 pm

https://www.bitesbyd.com.au

 

 

③Measure(メジャー)

マウントローリーに出来たパース初のデザートバーデザートとお酒にフューチャーしているので、ランチの後、ディナーの後の2軒目に最適なお店です

(以前書いたブログはこちら♪→http://www.experth.com.au/blog/ob095/

以前お邪魔した際は午後3時頃だったので午後6時からの本格デザートメニューがまだ始まっておらず、スナックに近い軽いメニューしかなかったのですが、先日6時以降に行って来ましたよ!!

特に素敵だったのがこちらの2つ

Violet Passion(バイオレット・パッション) $21

パッションフルーツのセミフレッド(半冷凍状態のムース)に、乾燥させたパッションフルーツソースを花びらのようにドレープさせたもの、ブルーベリーのメレンゲ、ブルーベリー、お花を華やかに飾った一品

食べるのが勿体ないほど綺麗で、これはデザートというだけでなくもはやアート作品ブルーベリー・パッションフルーツの爽やかかつしっかりとした甘さが軽めのスパークリングワインにぴったりでした

 

Sakura(さくら) $22

ホワイトチョコレートガナッシュ、ピーチソルベ、ヨーグルトスポンジのベースに、塩漬けされた桜の花片、ラズベリー、さくらんぼが飾り付けられた和風デザート春らしい色合いで今の季節にぴったり!! 同じくスパークリングワインとよく合うテイストでしたが、日本酒とも相性が良さそうでした

本格&パースの最新デザートを楽しみたい時は間違いなくここが一番!!ちょっと贅沢したい夜にオススメです

Measure(メジャー)

642 Beaufort Street, Mt Lawley,Perth

Open Tue – Sun / 3pm till late

https://www.measurebar.com.au

 

と、今回は長くなってしまったので残りの2スポットは次回ご紹介させていただこうと思います

お楽しみに


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