experth

2018/07/13

ニューオープンの注目ベーカリー❤️Baker et Chef

エキスパースをご覧のみなさま、こんにちはっ

オフィシャルブロガーのRYOKOです

今週は比較的暖かい日が続いていて、日中はテラス席でランチが出来てしまうほど快適な気候が続いているパースです

 

さて、今回のブログでは新しくオープンしたベーカリーをご紹介したいと思います

 

Baker et Chef(ベーカー・エ・シェフ)

サウスパースの閑静な住宅街にオープンしたフレンチスタイルのベーカリー

クロワッサンやデニッシュなどのリッチなパンが多く、ケーキもあります

 

ケーキはクリーム、チョコレート、ナッツがベースのこちらもリッチなタイプが多め

店内にはカフェが併設されていて、カフェ専用メニューが楽しめます

テラス席から差し込む光と風が気持ちよく、ゆったりとしたサウスパースの雰囲気にピッタリ

 

私達がいただいたカフェメニューはこちら

Soft Shell Crab Burger(ソフトシェルクラブ・バーガー) $20

ソフトシェルクラブの天麩羅と、スイートチリソースがかかったパクチーが香るタイ風サラダがブリオッシュパンに挟まった斬新なバーガー

オーストラリアではソフトシェルクラブ(蟹)が大人気サクサクしていて美味しいんですよ

サイドに添えられているのはホームメードのフライドポテトアイオリソースでいただきます

 

EGG BENEDICT(エッグ・ベネディクト) $22

オーストラリアンカフェブレックファーストの大定番、エッグベネディクト

自家製パンの上にウィスキーマリネされたスモークサーモンとポーチドエッグ、オランデーズソース(バター・卵黄・レモン汁から作られたフレンチソース)がたっぷりかかっていて、アスパラガス、ラディッシュが可愛らしく盛り付けられています

 

他にも自家製パンを使ったトーストやブルシュケッタなどメニューが色々あるので次回はぜひ別のものを試してみたいと思っています

サウスパースの展望スポット(以前エキスパースの絶景スポット特集でも紹介したスポット♪→http://www.experth.com.au/features/f022-south-perth-foreshore/ )からも徒歩で行ける距離にあるので、こちらでテイクアウトしたパンとコーヒーを片手にサウスパースの芝生の上でゆっくりするのもオススメです!!

バン・カフェ好きな方はぜひ一度足を運んでみてくださいね

Baker et Chef(ベーカー・エ・シェフ)

https://www.bakeretchef.com


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