experth

2018/10/12

大注目のジャースイーツ専門店❤️Phat Jar

エキスパースをご覧のみなさま、こんにちはっ

オフィシャルブロガーのRYOKOです

まだ天気が少し不安定ですが、春になり過ごしやすい日が続いているパースです

先日、インスタで見てずっと気になっていた今話題のホームメイドスイーツを初めて注文してみました!

 

Phat Jar(ファット・ジャー)

今年の4月にInstagram上にオープンしたパース発のホームメイドスイーツオンラインショップ

シンガポールで人気の瓶(ジャー)に入ったケーキを専門にしていて、バタークリームとスポンジをベースに一つ一つ手作りされています

ブランド名のPhatはスラングでカッコイイ・魅力的=Coolに近い意味があり、カロリー高めなバタークリームを使っていることからFatともかけているのだそうです笑

ちょっと食べるのに罪悪感ありますがたまには高カロリーなスイーツも食べたくなりますよね

種類はMALTESER(モルテサー)RED VELVET(レッド・ベルベット)COFFEE(コーヒー)PANDAN(パンダン)PEANUT BUTTER(ピーナッツ・バター)OREO(オレオ)の全6種類

大きさはそれぞれSmallLargeの2種類があります

 

私が今回注文したのはこちらの3種類♪

OREO(オレオ) Small $8

砕いたオレオが練りこまれたバタークリームとふわふわのチョコレートスポンジが層になっていますトップには小さなマシュマロも乗っています

 

RED VELVET(レッド・ベルベット) Small $8

クリームチーズが練りこまれたバタークリームとふわふわのレッドベルベットスポンジが層になっています美味しいだけでなく見た目も可愛らしく、食べる前からテンションが上がります

 

MALTESER(モルテザー) Large $12

オーストラリアで人気のチョコレートクッキー”Maltesers”が練りこまれたバタークリームとチョコレートスポンジが層になったベストセラー商品

サクサクのクッキーと滑らかなクリーム、ふわふわのスポンジがとっても良いバランスどのテイストも優しい甘さなので食べやすく、ペロリと食べ終わってしまいました

 

オーナーはなんとまだパースの有名大学の一つ、のCurtin Universityの学生さんだというからビックリ!!

元々お菓子作りが大好きだという彼女勉強の合間のお小遣い稼ぎに始めたこちらのビジネスがどんどんと楽しくなり、来期からは大学の専攻を薬剤師からビジネスマーケティングに変更するのだとか!!

商品づくりはもちろんのこと、ブランディング、ロゴやホームページ・パッケージの製作、写真撮影、Instagram投稿、お客様とのメールのやり取り、配達まで全て一人で行なっているというからさらにビックリ!!!

好奇心旺盛でパワフルな彼女は今やってみたいことに全力特急していてとっても魅力的で輝いて見えました

先日も新しく出来たパースで今一番人気のショッピングセンターに期間限定ショップも出し、近々他のマーケットにも出店予定なのだそうです

パースには個性的なローカルスモールビジネスが多く、地産地消の考えが浸透しているので地元のビジネス応援したいという人も少なくありません

そのため若い人でもビジネスを始めやすい環境にあると感じます素晴らしいですよね

パースでは珍しいジャースイーツ専門店”Phat Jar(ファット・ジャー)”

スイーツが好きな方は是非一度トライしてみてくださいね

 

Phat Jar(ファット・ジャー)

https://www.phatjars.com


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