experth

2018/12/28

イタリアで愛される食前酒❤️Aperol Spritzとは?

エキスパースをご覧のみなさま、こんにちはっ

オフィシャルブロガーのRYOKOです

先日はクリスマスでしたねみなさんはどんな1日を過ごされましたか??

日本では25日のクリスマスよりも24日のクリスマスイブがメインカップルで過ごしたり、お子さんがいらっしゃる家庭ではクリスマスイブにサンタさんがやってくるのがビックイベントだったりしますよね

オーストラリアでは25日のクリスマスがメイン日本でいうお正月のような感覚で、親戚一同で集まり豪勢な食事を楽しんだり、クリスマスプレゼントを送りあったり(ツリーの下にプレゼントが置かれてます♪)と賑やかに過ごします (カップルで過ごすという感覚はゼロ)

年末の連休もクリスマス前からスタートし、年始まで続きます

日本ではクリスマスは特に祝日ではないので仕事していたりしますし、年末の連休もクリスマス後ですが、元旦が祝日ですよね

イベントごとは国ごとに習慣が全く違うので、日本では当然と思っていたことが当然じゃなかった!と改めて知ることが出来て面白いですね

ちなみに、私はこちらに来た頃にホームステイさせていただいていたホストマザーと今でもとっても仲良しなので、彼女のファミリーとランチ

夜はこちらに来る前から仲良くさせていただいている友人家族とディナー一日中色んなものを食べ続けて小太りになりました

 

 

さて、今週のブログでは夏にぴったりな最近お気に入りのイタリアンを紹介したいと思います

Spritz Spizzicheria(スプリッツ・スピッツェリア)

マウントホーソン( Mount Hawthorn)という閑静な住宅地+オシャレなカフェやアパレルショップが立ち並ぶエリアにある一番人気のイタリアンレストラン

平日・休日・昼夜問わずいつも多くの人で賑わっています

活気のある明るい店内にお手頃なお酒+フード、フレンドリーな接客、カジュアルですが盛り付けやインテリアがシンプルで清潔感がありオシャレなので気分も良く、全てにおいて◎ 人気なのも頷けます

私達が頼んだのは恐らくこちらの一番人気メニューと思われるこちら!

 

Aperol Spritz  + Nibbles $15

お店の看板ドリンクでもあり、イタリアの伝統的な食前酒Aperol Spritzにおつまみがついたお得なセット

Aperol Spritzは辛口のスパークリング白ワイン(procecc)とAperolというオレンジ×ハーブ類のリキュール、ソーダーウォーターを混ぜたもの。こちらのお店ではグレープフルーツソルベを加え、さらに店員さんが目の前で冷却ボトルに入ったソーダーウォーターを入れてくれるというパフォーマンス付き

おつまみはオリーブ、チーズ、サラミ、プロシュート(生ハム)、バケットとバラエティ豊かでもちろん食前酒との相性抜群

フードを決めながらのおつまみにぴったりです

そしてメインで注文したのはこちら!

 

Salmone $26

薄くてモチモチの自家製ピザ生地にジューシーなスモークサーモン、爽やかな旨味のモッツァレラチーズ、濃厚でフレッシュなアボカドクリーム、アクセントにケッパーが乗っています

噛むたびにジュワッとサーモンやチーズ、アボカドの旨味が口に広がりお酒が進む進む!!個人的にパースに来て以来一番好みのテイスト本場イタリアのナポリで食べたモチモチジューシーな絶品ピザを思い出しました

 

Fettuccine al Frutti di Mare $28

海老、イカ、ムール貝、帆立などのシーフードとトマトソースがふんだんに使われたモチモチの自家製フィットチーネパスタガーリック&チリが効いていてとっても美味しかったです

 

最後にデザートにティラミスもいただきました

ミニサイズなので食べやすく食後にぴったりこちらのイタリアンで食べるティラミスは大きくて食べきれなかったりするので、小さいサイズだとありがたい

パースにはイタリア人が多く住んでいるのでイタリアンレストランは沢山あるのですが、価格と料理のクオリティ、お店の雰囲気などの総合点で見るとこちらのレストランは個人的には間違いなくトップ5に入ると思いますローカルのグルメサイトなどでも評価が非常に高くいつも検索上位に上っています

私はあまりお店に何度も足を運ぶことはないのですが(行ってみたい新しいお店が沢山あるので!)こちらには数回お邪魔した上にこれからも恐らく足繁く通ってしまいそうです

イタリアン好き・美味しいものが好き・イタリアンカクテルのAperol Spritzを試してみたい♪という方はぜひ足を運んでみてくださいね

 

Spritz Spizzicheria

6016 Mount Hawthorn 148 Scarborough Beach Rd

Open Wed – Sun 12:00 – 23:30

https://www.facebook.com/SpritzSpizzicheria/


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