experth

2019/01/17

ナチュラル派の方へ❤️パースの観光オススメスポット(グルメ編)

エキスパースをご覧のみなさま、こんにちはっ

オフィシャルブロガーのRYOKOです

お天気の良い日が続き観光にぴったりなシーズンが始まったパースです

先日、日本からタカシマヤ時代の後輩がパース遊びにやって来ました

1週間程の短い滞在だったのですが、彼女はビューティーセラピストの資格を持っていてナチュラルコスメ・フード・グッズにとっても興味がある子だったので、エキスパース の”Natural Life in Perth特集”をプレゼントしつつ ナチュラル派の女子一人旅+女の子同士の旅行にぴったりなオススメスポットを沢山紹介&案内しました

写真はイーストパースにある川沿いのカフェで♪

私はグルメ全般大好きなのでブログではほぼノージャンルでお気に入りスポットを色々紹介していますが、一番好きなのはオーガニック・ベジタリアン・ヴィーガン・ヘルシーフード(一応オーガニックコンシェルジュの資格を持っていたりします♪)

パースは私の好きな要素を全部持っていて、ナチュラルライフを送るのに最高の場所

今回はそんなパースの魅力を友人に案内したスポットを中心にまとめてみたので、数回に分けてご紹介していきたいと思います

 

まずは今週はグルメ編から

The Raw Kitchen(ザ・ロー・キッチン)

フリーマントルにあるヴィーガンレストランプラントベース(植物由来の食材のみを使用)レストランのパイオニア的存在で、オーガニック・ローカルの新鮮な食材を使っているメニューレンジも一つ一つのレシピへのこだわりもパースの中では特にズバ抜けていて、オーナー夫婦が栄養学・自然薬学を学んでいるだけあって栄養バランスも◎

写真はココナッツカレーとナチョスハーブが効いていてお肉や魚や乳製品が使われていなくても十分食べ応えがあり美味しいんです

砂糖の代わりにアガヴェシロップを使ったアイスクリームも濃厚でヴィーガンでない方も満足出来ること間違いなし

オーナーご夫婦と長年ヴィーガン生活を送られているお二人赤ちゃん含めみなさんお肌つるつるで健康的そのものでした

以前こちらにお邪魔した時のブログもぜひ参考にしてみてくださいね(実は好きすぎて過去2回も紹介しています!笑)→

第14回 http://www.experth.com.au/blog/ob0014/ 

第135回 http://www.experth.com.au/blog/ob135/

週末マーケットなどで有名な観光名所でもある港町フリーマントルにあるので、他のスポットと共に立ち寄ると良いのではないでしょうか?

 

The Raw Kitchen(ザ・ロー・キッチン)

181A High St, Fremantle, WA 6160

(08) 9433 4647

http://www.therawkitchen.com.au

 

 

Pearth Organic Kitchen(ピアース・オーガニック・キッチン)

名前の通り、オーガニック・ローカル食材を使い、加工食品・精製シュガーを使わないことをポリシーとしているヘルシーカフェ

グルテンフリー・ベジタリアン・ヴィーガン向けのメニューも各種取り揃えられています

グラノーラとフルーツたっぷりのアサイーボウル他にもトーストやパテ、サラダ、魚のグリルなど朝食やランチにぴったりのメニューが満載

店員さんも皆さんフレンドリー開放的な明かりの差し込む店内と身体に優しいフードに癒されること間違いなしです

以前のブログでも詳しくご紹介しているので覗いてみてください♪→http://www.experth.com.au/blog/ob034/

PEARTH ORGANIC KITCHEN(ピアース・オーガニック・キッチン)

106C Cambridge Street, West Leederville 6007e

Mon –Fri: 6:30am- 3pm / Sat & Sun: 7am – 3:30pm 

http://pearthorganickitchen.com.au

 

 

Roho Bure Vegan Ice Cream(ローホー・ブーア・ヴィーガン・アイスクリーム)

サウスフリーマントルにあるヴィーガンアイスクリーム専門店

先日人気エリアリーダービルに2店舗目をオープンしたばかりで今大注目を浴びているお店の一つです

アイスクリームは全てオーナーのレジーナさんがレシピを手がけていて、季節に沿ったローカルのオーガニック素材を使い丁寧に手作りされています

ココナッツミルクやカシューミルクをベースにしているのでミルクを使った一般的なアイスクリームに比べてヘルシーでカロリーも控えめさっぱりしていてとっても美味しいんです

テラス席もあり天気の良い昼下がりのおやつにピッタリ

日本では珍しいヴィーガンアイスクリームぜひ試してみてくださいね!

Roho Bure(ローホー・ブーエ)

Tuesday  2pm –    9pm / Wed・Sun   12pm –  9pm / Thur・ Fri ・Sat   12pm – 10pm

322A South Terrace, South Fremantle

https://www.rohobure.com

 

…と、今回は3店舗お気に入りのグルメナチュラルスポットを紹介させていただきました次回も引き続き観光にぴったりのオススメスポットについて書きたいと思いますのでお楽しみに


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