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2019/06/21

パースのカフェ好きなら誰もが知ってる♪Seyers

エキスパースをご覧のみなさま、こんにちはっ

オフィシャルブロガーのRYOKOです

寒い日が続いていたパースですが、今日は思いがけず暖かく過ごしやすい1日でしたね明日からの週末はまた雨が降るようなので、今夜のうちにお出かけすると良いかもしれませんね

さて、今回はパースのカフェ好きな人なら誰もが知っている人気カフェをご紹介したいと思います!

Sayers(セイヤーズ)

2006年にオープンして以来、美味しいコーヒーとフードで人気を集め、リーダービルエリアを代表するカフェとして知られている有名店

週末の午前中にお邪魔したこともあって店内は超満席!!カウンターにはオーダーを待つ人長蛇の列が

店内には沢山のアート作品が飾られていて、クラシックな雰囲気

外にもテラス席があって明るく解放的な雰囲気

 

私達がいただいたフードはこちら♪

mushroom & smoked mozzarella croquettes $21.5

マッシュルーム&サーモンコロッケの下には、セロリアックのポレンタ(トウモロコシ粉を水に溶かして練ったお粥のようなもの)がひかれていて、上にはたっぷりのルッコラ、ポーチドエッグ、カリカリに焼いたチーズが乗せられています

マッシュルームとサーモンの旨みがギュッと凝縮されたクリームコロッケ!そのままでもかなり美味しいのですが、ポレンタやグリルマッシュルーム、カリカリのチーズと一緒にいただくとさらに美味しく量も多すぎず大満足でした

 

house smoked salmon kedgeree $21.5

イギリスの朝食料理”ケジャリー”をカフェスタイルにアレンジしたメニュー

元々はインドから来ているため、サフランライスやスパイスが使われていて、こちらのレシピにはほぐしたスモークサーモンのピラフにポーチドエッグ、チリジャム、パパイヤサラダが添えられています個人的には初めていただく味で新鮮!!

日本では見かけたことがなかった料理なので、新しい味に出会えて嬉しかったです

他にももちろん、カフェメニューの定番、トーストやブルシュケッタ、バナナトーストなどもあり、どれも食べてみたかったーー!!!

次にお邪魔するのが楽しみです

カフェ好きな方でまだ立ち寄ったことのない方はぜひ!オススメです

Sayers(セイヤーズ)

224 Carr Place, Leederville

Call 9227 0429

https://sayersfood.com.au


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