パースのベストバーガー特集 Bucking Bull (バッキング・ブル)

ローストミートのエキスパートが作るバーガー!
ロゴに添えられている「Roast Expert」の言葉通り、ビーフ、ポーク、ラムなどたくさんのローストメニューが並ぶBucking Bull。そのレシピはバーガーにも取り入れられていて、一般的なビーフパティだけではなく、ローストミートを使ったバーガーも楽しめるのが魅力。たくさんのショッピングセンターにお店を構えていて、お値段も良心的なので、気軽に足を運べるのも嬉しい♪


↑Classic Cheese Burger Works $13.5 (クラシック•チーズバーガー•ワークス)
日本のハンバーグのように柔らかいビーフパティが入ったバーガーは、野菜が色鮮やかで目を引く一品。甘みのあるミルクバンとの相性も◎


↑Beef Brisket $10 (ビーフ•ブリスケット)
約7〜8時間かけてじっくりと煮込まれたビーフは柔らか&しっとりで、噛めば噛むほど旨味が溢れ出します♡コールスローサラダの酸味とのマッチングも絶妙!

Bucking Bull (バッキング・ブル)

  • 住所: Shop GDA034, Watertown Brand Outlet Centre,840 Wellington St, West Perth WA 6005
    ※WA州内に15店舗あり!詳細は www.buckingbull.net.au で要チェック!
  • アクセス:イエローキャットバス17番または22番バス停より徒歩約1分
  • 電話番号:+61-8-9485-2798
  • 営業時間:9am – 5pm (Mon – Thurs & Sat) / 9am – 9pm (Fri) / 11am – 5pm (Sun)
  • Instagram:@buckingbullaustralia

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あの人と一緒に食べたい!パースのベストバーガー Perth’s Best Burgers

今回は、みんな大好き♡バーガーをパースで徹底取材!王道モノはもちろん、オージーバーガーから海外らしい巨大バーガー、そしてお肉を一切使わないベジタリアンバーガーまで20店舗45品を取材&完食しました。全て取材をしているからこその、情熱溢れるオーナーさんとの出会いは今回も健在。激闘のフードファイトを乗り切った、編集部の汗と涙とパース愛も一緒に感じていただければ嬉しいです。(笑)

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