パースのベストバーガー特集 Flipside Burgers(フリップサイド•バーガー)

手作りソースが自慢!体に気を使ったヘルシーバーガー
赤と白を基調とした店内に木製のテーブルやイスが並び、可愛らしく温もりのある雰囲気のFlipside Burgers。毎日でも食べられるヘルシーなバーガーを届けたいという思いで、食材はその日に届いた新鮮なものを使い、ソースは全てお店の手作り♪網焼きグリルで調理されるお肉は余分な脂が落ちるので、あっさりと食べられるのが嬉しい。


↑Avocado & Bacon $14 (アボカド・アンド・ベーコン)
お肉がぎっしりと詰まった分厚いパティにベーコンが3枚も♡軽くつぶされた新鮮なアボカドがまろやかさをプラス。トマトや玉ねぎのうまみが凝縮した少し甘めの野菜ソースが全体を優しい味に仕上げています♪


↑Williamsburg(er) $13.5 (ウィリアムスバーガー)
本場アメリカのバーガーをイメージした新メニュー!ごろっとしたパティの存在感と、それを引き立てるふわふわのミルクバンズ♡アメリカの「ジャックチーズ」という白いチーズは濃厚すぎないので、ぺろりと食べれちゃう♡


↑Chill-Ander $13.3 (チリ・アンダー)
チキンのグリルにピリッとアジアンスパイシーなジャムソース、そしてたっぷりのパクチーが入ったエスニックな一品!一口食べた時の鼻に抜けるスパイスとパクチーの香りがクセになるかも? ♡

Flipside Burgers(フリップサイド•バーガー)

  • 住所: 222 William St, Northbridge WA 6003
    ※他店舗:North Fremantle、Wembley、Como店
  • アクセス:Perth駅より徒歩約5分
  • 電話番号:+61-8-9228-8822
  • 営業時間:11:30am – 9pm (Mon – Wed) / 11:30am – 9:30pm (Thurs) / 11:30am – 10pm (Fri & Sat) / 12pm – 9pm (Sun)
  • Instagram:@flipside_burgers

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あの人と一緒に食べたい!パースのベストバーガー Perth’s Best Burgers

今回は、みんな大好き♡バーガーをパースで徹底取材!王道モノはもちろん、オージーバーガーから海外らしい巨大バーガー、そしてお肉を一切使わないベジタリアンバーガーまで20店舗45品を取材&完食しました。全て取材をしているからこその、情熱溢れるオーナーさんとの出会いは今回も健在。激闘のフードファイトを乗り切った、編集部の汗と涙とパース愛も一緒に感じていただければ嬉しいです。(笑)

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