パースの屋外カフェ:Hylin(ハイリン)

ローカルに絶大な人気を誇るカフェ
とにかく自分たちが美味しいと思うコーヒーとフードを届けたい!というコンセプトでローカルから愛され続けているカフェ、Hylin。テラス席を囲むように緑の木々が溢れ、店内はブルーのウォールアートが印象的。色んな世代の人が来て、笑顔が絶えない空間は、パースらしさを感じさせてくれます。
フードは繊細なアート作品のような見た目で、カフェの定番メニューであってもHylinらしさが際立ちます。

夕方からは、カフェの裏にあるBack Barにも是非足を運んでみてくださいね!


↑Hylin Classic Bruschetta $17.5 (ハイリン•クラシック•ブルシュケッタ)
あまりの人気で期間限定メニューから昇格したブルシュケッタ。食べた瞬間野菜のフレッシュさとみずみずしさが口いっぱいに広がります。朝食にぜひ!


↑The Open Brekky Burger $21.5 (ザ•オープン•ブレッキー•バーガー)
絶妙な塩加減のベーコンとピリ辛ソースが食欲をそそるバーガーは、細切りにしたジャガイモのパンケーキ、ロスティも入っているので、満足感が◎


↑Mushrooms on Toast $18.5 (マッシュルーム・オン•トースト)
優しいクリームソースとドュカの風味がアクセントになったマッシュルームとたっぷりのケールが楽しめる一皿。ケールは特有の苦味をほぼ感じさせず、その食べやすさにびっくり。


↑Latte $4.0 (ラテ)
一口目に苦味をしっかり感じますが、後味はスッキリとしていて苦さが後を引かないから飲みやすい!

Hylin(ハイリン)

  • 住所: 178 Railway Parade, West Leederville WA 6007
  • アクセス:West Leederville駅から徒歩約6分
  • 電話番号:+61-476-644-997
  • 営業時間:6.30am – 3pm (Mon – Sat) / 7.30am – 2.30pm (Sun)
  • Instagram:@hylin_westleederville

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パースを1日楽しめる 「屋外 / 屋内」 カフェ & バー

パースの夏は夜の7時を回ってもまだ明るい!せっかくだから1日中楽しんじゃおう♪ということで、朝から夜まで、様々なシーンで使えるカフェとバーを総力取材してきました。「パースで結構遅くまで開いてるオススメのお店って?」「知ってるけど、入ったことないなぁ」というお店も、取材を通して「また行きたい!」と思える素敵な出会いがありました♡エキスパースと一緒に、パースの夏空と最高の陽気を楽しんでくださいね♪

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