マーガレットリバー特集 第2弾!Lamont’s at Smith Beach Resort(ラモンツ•スミスビーチ•リゾート)

↑ 写真左:2016 Lamont’s White Monster (ホワイト•モンスター) $45.00/1本
手間暇かけて作られたLamont’sのプレミアム•シャルドネ。これぞシャルドネ、というすっきり&さっぱりとした味わいを楽しめます。

↑ 写真右:2015 Lamont’s Black Monster (ブラック•モンスター) $55.00/1本
ドニーブルック産のマルベックを使用し、18ヶ月熟成された赤ワインは生産数が少なく、特別な日にぴったり。

ワインとフードをいつでも楽しめる、万能ワイナリー•レストラン
マーガレットリバー中心部から車で約30分の場所にあるリゾートホテル併設のレストラン。サーフィンスポットとしても人気のあるSmith Beachが目の前に広がる絶景エリアでもあります。ここの特徴は、デリ(カフェ)エリアとレストランエリアがあり、どの時間帯でも一日中同じメニューが楽しめること。特にレストランではワインに合うシンプル&フレッシュな料理をコンセプトに季節のフードを提供しています。


↑取材にご協力いただいた、料理長のYuyaさん。「好きな時間に、美味しいフードとワイン、そして美しい景色を楽しみに来てください。」


↑ Shark bay whiting (キスの天ぷら) $24.0〜
サクサクの衣の中にはふわふわの身がたっぷり。絶妙な塩加減で、ぜひオーダーして欲しい一品。


↑ Duck parfait (ダック•パフェ) $18.5
ボリュームたっぷりのダックパフェは甘いジャムソースが味をまとめてくれます。


↑ Grilled Exmouth Prawns (エビのグリル) $42.0
プリップリのエビにグリルした香ばしい香りとパクチー、ハマスソースがやみつきになる味。


↑Charred lamb kofta (ラム•コフタ) $38.5/span>
インド風ミートボールのコフタでクセのあるラムも食べやすく仕上がった一皿。


↑Dhufish (ジューフィッシュのグリル)
稀少価値の高いジューフィッシュをグリルでシンプルに味わう一皿。さっぱりとした白身魚で、季節のトマトと一緒に食べるとさらに爽やかに。


↑Pavlova (パブロバ) $18.5
オーストラリアの定番デザート、パブロバは、見た目の美しさと、甘すぎずフワッとした食感がずっと食べていたくなる!と大人気のメニュー。

Lamont’s at Smith Beach Resort(ラモンツ•スミスビーチ•リゾート)


  • 住所: 67 Smith Beach Rd, Yallingup WA 6282
    ※Perth CBD (Bishops House)、Cottesloe、Swan Valley店あり
  • アクセス:マーガレットリバー中心部より、車で約35分
  • 電話番号:+61-8-9750-1299
  • 営業時間:8am – until late (7 days)
  • Instagram:@lamontssmithbeach

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マーガレットリバー特集 第2弾!


西オーストラリア州の人気観光地、マーガレットリバーの魅力を、エキスパースらしくディープに掘り下げてお届け!2014年にほぼソールドアウト状態になった、大人気号待望の第2弾として、よりローカルに、個人的には秘密にしたい(笑)ほど超♡オススメスポットを欲張りにご紹介します!

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