マーガレットリバー特集 第2弾!Yarri (ヤリ)

↑ 写真手前:Marron $18.0 (マロンのグリル)
バターが効いた香ばしいマロンは身がプリップリ♡味噌とオーストラリアならではのソルトブッシュが日豪の融合をフードで再現しています。

有名シェフがオープンした大注目のレストラン
マーガレットリバーの北にあるDunsboroughエリアで一番人気と言っても過言ではないレストランYarri。有名ワイナリーで長年修行を積んだAaronシェフこだわりのチャコール•オーブンを使った絶品シーフードメニューは、ぜひ日本人の方に食べてもらいたい味です。


↑入り口からは想像できない、森の中にいるような気持ちにさせてくれるテラス席が最高♡


↑ Sardines $14.0 (イワシのカナッペ)
イワシの酸味とフェンネル•ジャムの甘味、ハーブのディルの香りで味のバランスがパーフェクトなメニュー。


↑ Burnt Pumpkin $12.0 (パンプキンのカナッペ)
パリパリの海苔に甘いパンプキンクリーム、そして唐辛子がアクセントになった、お酒のおつまみにしたい一品。


↑ Octopus $22.0 (タコのグリル)
柔らかいタコの旨味をより引き立ててくれているのはなんとグレープ!クリーミーなソースとの相性も◎


↑ Cuttlefish $12.0 (イカのグリル)
身がしまったイカにピリ辛ソースとコーンがアクセント。

Yarri (ヤリ)


  • 住所: 7/16 Cyrillean Way, Dunsborough WA 6281
  • アクセス:マーガレットリバー中心部より、車で約40分
  • 電話番号:+61-8-9786-5030
  • 営業時間:12pm – late (7 days)
  • Instagram:@yarri_restaurant

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マーガレットリバー特集 第2弾!


西オーストラリア州の人気観光地、マーガレットリバーの魅力を、エキスパースらしくディープに掘り下げてお届け!2014年にほぼソールドアウト状態になった、大人気号待望の第2弾として、よりローカルに、個人的には秘密にしたい(笑)ほど超♡オススメスポットを欲張りにご紹介します!

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