パースオススメレストラン

Sayers Little Brother (セイヤーズ•リトル•ブラザー)

更新日:2019/12/10

あの人気カフェがプロデュース!の秘密にしたいリトルカフェ♡

隠れたストリートで一際オシャレ&ポジティブなエナジーを発信しているカフェ、Sayers Little Brother。実は、常にお客さんで溢れる人気カフェ「Sayers Sister」の弟分(リトル•ブラザー)として新しくオープンしました。

緑がたっぷりの店内は、どこを切り取っても写真映えしそうで、海外らしい雰囲気を満喫できそう。でも何よりも楽しんで欲しいのは、編集部も脱帽のフードたち。斬新なフレーバーの組み合わせに、雰囲気だけではない本格志向を実感してもらえるはずです。


corn bread, avocado smash, charred corn, maple bacon & poached egg $19.0 (コーンブレッド)
各食材がそれぞれの味付けでしっかり調理されているのに、全部一緒に食べてもぶつかるどころか、極上のまとまりを表現する感動の一皿!


bacon & egg bagel, hash brown, beetroot relish & melted cheese $18.5 (ベーコン&エッグベーグル)
ベーグル生地にミートソースとチーズがたっぷりで、ピザ感覚で食べられちゃう!ハッシュブラウンも入ってボリューミーなのに意外なほどペロッと完食できます。


fried cauliflower, pickled leaf, parmesan puree, olive crumble & poached egg $17.0 (フライドカリフラワー)
衣がサックリ♡のカリフラワーは、本来の食感が活きていて食べ応えも抜群。濃厚なチーズのピューレもピクルスのおかげで重たくない♪


今回取材に快く応じてくださった、オーナーのStephanie & Markさん。「お客さんもスタッフもみんな私たちの大切な家族!家に帰るように、気軽に立ち寄ってみてね♪」

Sayers Little Brother (セイヤーズ•リトル•ブラザー)

  • 住所: 25 Gladstone St, Perth WA 6000
  • アクセス:パース駅からバスと徒歩で約10分
  • 電話番号:+61-410-180-800
  • 営業時間:7am – 3pm (Mon – Fri) / 7.30am – 1pm (Sat)
  • インスタグラム:@sayerslittlebrother