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レストラン

テイラー•ストリート•クォーターズ

2021/1/21  

エスペランスの海が目の前!のバー&レストラン オーシャンフロントかつ細部までセンスが光るインテリアでオシャレ度120%ですが、海で泳いでそのままでも来れちゃう気軽さが嬉しい♡週末は朝食も楽しめるので、お食事にもドリンクだけでも、どんなシチュエーションでもOK。 地元で獲れる海の幸を使った絶品フードは食べなきゃ損です! Scallops Ceviche (ホタテのセビーチェ)エスペランス産のホタテを使ったセビーチェは待望の新メニュー。アートのようなプレゼンテーションで、ハーブや香辛料が絶妙なバランスを表現しています。Esperance Honey ‘Merrit’ Ambrosia 2019 (ハニーワイン)蜂蜜と水で作られたエスペランスのローカル•ピュアワイン。ホタテやエビとの相性が◎なので、食事のお供にお試しあれ。 Char-grilled Local Occy $20 (タコのグリル)地元で獲れたタコは、まるでお肉のような肉厚食感。さっぱり食べられる味付けがたまりません。 Tempura Shark Bay Prawns $18 (エビの天ぷら)プリプリ&サクサクのエビは、クリーミーなアボカドソースと、ガツンとくるハラペーニョで新しい味を提案してくれます。 今回取材にご協力いただいた、オーナーご夫妻のSophie & Deanさん、ありがとうございました! We ♡ Esperance! Enjoy plenty of outdoor activities!キャンプや登山、4WDドライブなど、アウトドアの楽しみが満載だよ!

ビール工場

ラッキーベイ•ブリューイング

2021/3/16  

テイスト•オブ•エスペランス! ビールで使用される原材料はできるだけ地元エスペランスの農場から直接取り寄せ、「エスペランスの味」を表現するビール工場。一口飲めば、そのフレッシュさに驚くこと間違いなしです。各ビールの名前はエスペランスの地名や歴史にちなんだものばかりで、オーナーさんの愛がたっぷりと詰まっています。2019年末に引越しが完了し、ビールと一緒に食事も楽しめるようになりました♡ とーってもフレンドリーなスタッフがビールについて教えてくれるから、自分の好みを伝えてみてくださいね。 4 Taster $10.0 / 7 Taster $15.0 (テイスティングボード)まずはお気に入りの1杯を見つけるためにテイスティングから♡編集部のオススメは、•Beaches to Boab: エスペランスの大麦と西オーストラリア州北部のカナナラ地方で採れるコーンを使った、北と南をつなぐビール。後味スッキリ感がやみつきになる!•Sandy Hook: 苦味が控えめでまろやかさを感じるビールは、どんな食事のお供にもピッタリ。•Thistle Cove: 香ばしさと上質な苦味で2年連続ビアー•アワードを受賞しているスコティッシュ•エールスタイルのビール。 フレッシュなビールを注いですぐにフタをしてくれるから新鮮な状態でお持ち帰りができます♪ 取材中に、オーナーさんが保護したという生後5ヶ月のグレーカンガルー、Rooくんに会えました♡あまりのキュートさに編集部は終始メロメロ♡笑 今回取材にご協力いただいた、オーナーのRobynさんにこのビール工場があるエスペランスの魅力を伺いました! I ♡ Esperance! Quiet beach and BIG open sky! 人が少ない穏やかな海と見渡す限り広がる青空が大好き!

ビーチ

ラッキーベイ

2021/1/21  

 究極のホワイトサンド•ビーチでカンガルーに会える♡ 砂の粒子が細かく、歩く度にキュッキュッと音がする‘鳴き砂’のビーチが広がるラッキーベイは、エスペランスの代名詞とも呼べる場所。浅瀬の透明度と、その先に広がる真っ青な海は、言葉を失うほどの美しさです。 ラッキーベイ最大の人気の秘密は、グレーカンガルーに会えるチャンスがあること♡ぜひ涼しい時間帯を狙って出かけてみてください。 グレーカンガルーの親子に遭遇♡ビーチを駆ける姿に大感動!! また、国立公園内のドライブは、古代にタイムスリップしたような感覚を味わえちゃう!ラッキーベイを目の前にした超人気のキャンプ場から、登山スポットもあるので、アウトドア好きの方はぜひ♪

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