ジャック•アンド•ジル
Jack & Jill

Perth Hillsを代表する人気カフェ

インフォメーションセンターすぐ近くのメインストリート、Haynes Streetで一際賑わっているカフェ。オーナーのJessさん自らがシェフとして腕を振るい、季節の食材を120%活かすために5週間ごとにメニューを変える徹底ぶり。料理が大好きで自分が食べたいものを作る、とまっすぐに答えてくれた、オーナーさんの人柄が溢れる人気カフェにぜひ足を運んでみて。

Thai Chicken Salad (タイ•チキンサラダ) $22

しっとりチキンとフレッシュな野菜、春雨にパクチーを加えたサラダは、口の中いっぱいにアジアを感じられる一皿。
Nourish Bowl (ノーリッシュ•ボウル) $19

野菜オンリーで超ヘルシーですが、一つ一つにしっかりと味が付いていて、豆腐はお肉を食べているような感覚に!


今回取材にご協力いただいた、オーナーのJessさんにこのエリアの魅力をお伺いしました!ご協力ありがとうございました

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