リトル•バード•カフェ
Little Bird Cafe

ヘルシーでフレッシュ。健康志向派に人気のカフェ。

新鮮で安全なものを口にして、元気になってほしい!というポリシーが至るところに感じられる、Little Bird Cafe。食材は新鮮なうちに地元の農家から直送されているそう。

カフェの特色ともなっているのがドリンク。Little Bird Cafeのフラッペは自家製のアーモンドミルクとナチュラル•プロテインを使ったダイエットにもオススメの朝食ドリンク。ココナッツ•オイルや食物繊維たっぷりのドライフルーツ「デーツ」など、健康的に美味しく楽しめる秘密がたくさん詰まったドリンクです。抹茶フレーバーは健康志向のオージーにも大人気!グルテンフリー、デイリーフリーの要望にもこたえてくれるので、その日の体調や食事習慣に合わせて、オーダーできます。

フードからデザート、ドリンクまで基本全て自分たちで手作りしたものばかりで、豊富なメニューから西オーストラリアの味を楽しめます。見た目にも美しい品々は女子心を鷲掴みにすること間違いなし!

広々とした明るい店内はいつも賑わっていて、店内はシャンデリアやアンティークな鳥かご等、女の子が好きなアイテムで溢れていて、仲の良いスタッフが作りだす明るい雰囲気は、女子会やデートにぴったり!

地域や社会貢献に対して情熱を持つオーナーは、売り上げの一部をパースの団体や、貧困国へ寄付しているそう。


今回取材にご協力いただいた、シニアシェフのブリトニーさん、ご協力ありがとうございました

クリエイティブを大切に味のバランスを考えながら新しいメニューを常に提供しています!

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