スレート•カフェ
Slate Cafe

誰もが楽しめるカフェを実現した、スワンバレー注目のカフェ!

パースから車で約30分、Slate Cafeはコンテナを再利用したユニークなカフェ、キッズ向けのプレイグラウンド、ワンちゃんが走り回れるドッグランまで、スワンバレーならではの広大な土地を利用した、ユニークなカフェです。

オーストラリア×アジアの融合

オーストラリア産の新鮮な食材を使って、オーストラリアらしいカフェメニューにアジアのテイスト取り入れたフードたち。特にオーナーの一人であるKimさんのお母様のレシピを再現した伝統的なベトナム料理はどれも大人気。

ベトナム料理定番のフォーはスープが決め手!
Bo Kho (ビーフシチュー)$18

24時間かけてしっかりと煮込まれたスープは甘さ、しょっぱさ、辛さのバランスが絶妙で、クセになる味。スープ感覚で食べられます。
フレンチトーストやパンケーキなどのデザートメニューもボリューム満点!
コーヒーもファンが多いですが、編集部のおすすめは抹茶ラテ($5)。抹茶の苦味をしっかりと表現した、パースではなかなか味わえない本格派です。

子どもも愛犬もみんなが集まって楽しめるSlate Cafeでは犬同士のプレイデートイベントや、ファミリーで楽しめるアートクラス、バースデーパーティなどイベントも目白押しでいつも賑やかです♡

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