スチームラボ•コーヒー&ティー•スペシャリスト
Steamlab Coffee & Tea Specialist

コーヒーとお茶のマスターハウス!

コーヒーやお茶はワインのように、原材料の産地や気候、ブレンドなどによって数え切れないほどの種類や楽しみ方があり、その素晴らしさを伝えるべくDavidさんがオープンさせた小さなカフェ。お茶は一番いい温度、味を楽しんでもらうため、プロが作り、茶葉も取り出された状態で提供されるこだわりっぷり。金〜日限定で楽しめるフードメニューもお見逃しなく♪

Silver Needle $5.0 (シルバー•ニードル)

中国の皇族に愛されてきたというこのお茶は、甘い香りにまろやかな口当たりが上品さを演出。味が強すぎないため、食事のお供にもピッタリ。
Steampunk Coffee $6.0 (スチームパンク•コーヒー)

「ラボ」という名前だけあって、フィルターコーヒーはビーカーに入って登場!香り豊かで酸味を感じつつも後味スッキリの一杯。
Braised salted beef $16.0 (ソルト•ビーフの煮込み)

小さなカフェと侮るなかれ。ユニークなブラック•ホーランデーソースで飾られたこのメニューは、高級レストラン顔負けの一皿。ソルトとソースのおかげでお肉がアッサリ&モリモリ食べられます。
Sambal chili scramble eggs $16.0 (サンバルチリ•スクランブルエッグ)

ピリ辛に仕上げられたスクランブルエッグは、バジルソースと一緒に召し上がれ。
Sticky black rice $12.0 (スティッキー•ブラックライス)

フルーツの甘さと酸味、そしてシナモンのスパイスと一緒に楽しむデザート感覚の一皿。


今回取材にご協力いただいた、オーナーのDavidさんにこのエリアの魅力をお伺いしました!ご協力ありがとうございました!

It’s a good mix of residential and commercial area!
Applecrossはビジネス街と住宅街が程よく混在していて、毎日全く違う人たちと出会えるのが嬉しいよ!

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