エンジェル•フォールズ•グリル
Angel Falls Grill

日本人の舌に合う驚きのベネズエラ料理!

ここは何とベネズエラ料理を提供しているレストラン。オーストラリア広しといえどもベネズエラ料理を楽しめる場所はほとんどなく、自国のフードと文化を伝えたい、という気持ちでGildaさん夫婦がスタートしたのが、ここAngel Falls Grillです。編集部も初挑戦だったベネズエラ料理、こんなにヘルシーで食べやすいなんて!という嬉しい驚きがありました。

Cachaps Pabellon(カチャーパ•パベリョン)$16

スイートコーンを使った少し甘めのパンケーキのような生地で包んだメニュー。お肉はチキンをチョイスしましたが、黒豆の食感がフェタチーズの塩っ気と相性抜群!ずっと食べつけられる美味しさでした。
The A.F.G Parrilla (パリーリャ)$29

ラムステーキにグリルチキン、チョリソー、ライスとチップスまでがセットになった大満足のワンプレート♪さっぱりとしたアボカドソースと一緒にどうぞ!

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