テイラー•ストリート•クォーターズ
Taylor St Quarters

エスペランスの海が目の前!のバー&レストラン

オーシャンフロントかつ細部までセンスが光るインテリアでオシャレ度120%ですが、海で泳いでそのままでも来れちゃう気軽さが嬉しい♡週末は朝食も楽しめるので、お食事にもドリンクだけでも、どんなシチュエーションでもOK。 地元で獲れる海の幸を使った絶品フードは食べなきゃ損です!

Scallops Ceviche (ホタテのセビーチェ)
エスペランス産のホタテを使ったセビーチェは待望の新メニュー。アートのようなプレゼンテーションで、ハーブや香辛料が絶妙なバランスを表現しています。

Esperance Honey ‘Merrit’ Ambrosia 2019 (ハニーワイン)
蜂蜜と水で作られたエスペランスのローカル•ピュアワイン。ホタテやエビとの相性が◎なので、食事のお供にお試しあれ。
Char-grilled Local Occy $20 (タコのグリル)

地元で獲れたタコは、まるでお肉のような肉厚食感。さっぱり食べられる味付けがたまりません。
Tempura Shark Bay Prawns $18 (エビの天ぷら)

プリプリ&サクサクのエビは、クリーミーなアボカドソースと、ガツンとくるハラペーニョで新しい味を提案してくれます。

今回取材にご協力いただいた、オーナーご夫妻のSophie & Deanさん、ありがとうございました!

We ♡ Esperance! Enjoy plenty of outdoor activities!
キャンプや登山、4WDドライブなど、アウトドアの楽しみが満載だよ!

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