パンデモニウム•エステート
Pandemonium Estate

ユニークコンセプトの高品質ワイン

Pandemonium (大混乱の場所、悪魔の巣窟、の意味)というコンセプトをもとに作られたワインラベル、そして各ワインの名前からは、他のワイナリーとは一線を画すユニークさを感じずにはいられない!ここのワインはお酒が飲めない編集部も素直に美味しい!と思える逸品揃いで、できれば本当に秘密にしたいくらいの場所です。笑

開放的なスペースの目の前は一面に広がるブドウ畑!
NV Sparkling Chenin Blanc ‘Bedlam’$20.0 (スパークリング•シェニンブラン、写真左)
スワンバレーで有名な品種シェニンブランを使ったスパークリングは、飲みやすく編集部もお気に入り。暑い日にはキンキンに冷やして飲みたい!

2017 Savagnin Chenin ‘Verrine’ $18.0 (サヴァニャン•シェニン、写真中央)
フレッシュなメロンとシトラスの香りが強く香りますが、口当たりは水のようにさらっとした白ワイン。
ワインで使用されるブドウで作られたジンが飲めるSwan Valley Gin Companyも併設!


今回取材にご協力いただいた、オーナーのLoraineさんにこのエリアの魅力をお伺いしました!ご協力ありがとうございました

There is something for everyone in Swan Valley.
ワイナリーだけじゃない、どんな人にも楽しんでもらえるエンターテイメントスポットだよ!

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