人の温かさにほっこり♡のNewカフェ
2018年の5月にオープンしたばかりのカフェQueen of Leeds。店内のシンプル且つ洗練された統一感のあるデザインは、オーナーのAnisaさんご家族の手で一から作られたんだとか！
繊細なラテアートが美しく、見た目でも楽しめちゃう。
こだわりのコーヒー豆は、それを作る農家の方やロースターなど、関わる人全てがハッピーになれるように、という気持ちで選んでいます。長年に渡ってホスピタリティに関わってきたAnisaさんを慕って通い続ける、20年来の常連客の方もいる、というのが納得できる、愛情がたっぷり詰まったカフェです。
少し酸味のある香りと味が印象的ですが、苦味は控えめ。日本茶のようにゆっくりと楽しみたい一杯。
オニオンジャムの甘さとチポトレマヨのピリ辛さ、それぞれの具材の味のバランスが絶妙！トーストしてお召し上がりください♪
ラズベリーとチーズケーキをブラウニーに合わせたユニークなデザート。スフレのようなふわふわのチーズケーキとチョコの部分は甘すぎず、トーストを食べた後でもペロリといけちゃいます。メニューに載っていないデザートはその日のお楽しみです♡
今回取材にご協力いただいた、オーナーのAnisaさん、ご協力ありがとうございました！
お客さんの笑顔が見れるのが何よりも嬉しい！Leederville駅からすぐだから気軽に立ち寄ってね♪
