トーレ•ブッチャーズ
Torre Butchers

クオリティは誰にも負けない、地元のお肉屋さん


1920年代にイタリアから移住してきたTorre家が営むノースブリッジ中心地にあるお肉屋さん。お肉にうるさいオージーを長きに渡って満足させ続けている理由は、昔ながらの自然な育成方法で育った若くて健康なお肉を、信頼関係を築いてきたサプライヤーから仕入れている確かな「クオリティ」。店舗の奥が加工場になっており、仕入れたお肉を保存し調理をするため新鮮そのもの。全ての行程を店舗内で行うWA州でも数少ない精肉店です。

商品は、お肉屋さんらしく全て計り売り。しゃぶしゃぶや焼き肉用にブロックのビーフを薄くスライスすることもできます。日本人には有難いサービスですね♪

明るく清潔な店内にはビーフはもちろんのこと、ラム、チキン、ターキーなど多種類が揃い、お肉に精通したスタッフが調理方法のアドバイスや夕飯の提案もしてくれます。Torre家のレシピで味付けされたソーセージもぜひお試しあれ!

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