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西オーストラリア州のアイテムを揃えたセレクトショップ パースのオアシス、キングスパークの中心部にあるAspects of Kings Parkは、お土産屋さんというよりも、西オーストラリア州ののローカル商品を高い基準で取り揃えたセレクトショップ。売り上げはキングスパークの保全に使われています。アイテムの種類がかなり豊富なので、どんな人にも喜んでもらえるギフトが見つかりそう！嬉しい無料ラッピングも対応可♪ 普通の香水よりもナチュラルで上品なワイルドフラワーの香水。3種類の中からお好みを選んで！ マグカップ wildflower mugキングスパークで見られるワイルドフラワー柄のマグカップ。洗練されたデザインと色使いに心が弾みます♪ 香り袋 aroma bloq可愛いパッケージは特に女性に人気あり！サンダルウッド、ユーカリ、ティーツリーの固形の香り袋。オーストラリアの香りを日本に持って帰ろう♪ フリーマントル発のMoko Designのアイテムもたくさんあります！ フレーム•ボックス framed shadow boxes西オーストラリア州出身のアーティストによる、パースの貝殻や花を使ったクラフト作品。手のひらサイズなので、持ち運びにも便利です♪お店の中でも特に日本人に人気のアイテム! 木製プレート jarrah serving boardsパース出身アーティストが一点一点手彫りで作った温かみのある作品。チーズやカナッペなどを乗せるのにぴったり♡

コーヒー通が通う名店！ お店には様々なフレーバーのコーヒー豆を取り揃え、その場でお好みの豆を選んで自分のコーヒーを入れてもらったり、自宅用に豆自体を買うことも可能。パースの市内中心部に位置し、アクセスも抜群。遠くからでもコーヒーの良い香りが漂い、編集部もよく利用させてもらっています♪ やはりこだわりはコーヒー豆。世界各国から豆を輸入し、塩キャラメルやバニラ風味など、ユニークなフレーバーも数多く置いています。 コーヒーの有名店でありますが、実はコーヒー以外のドリンクも人気で、ルイボスラテ（Red Latte）は、人気の紅茶、ルイボスティーを使っているので、カフェインレスで美肌や体質改善などに効果がある、特に女性におすすめしたい一杯で す！ またチャイにもこだわりが強いので、チャイラテもぜひ頼んでみてください♪

クレアモントを代表する人気カフェ 広い店内にもかかわらず、連日多くのお客さんで賑わうTypikaはモダンな街Claremontに店を構えるカフェ。同敷地内で自ら媒染を行ったコーヒーは、ロースター、バリスタのこだわりを感じられる一杯。 コーヒーへの情熱もさることながら、人気の秘密はやはりバラエティ豊富なフードメニュー。全部試したくなるほどどれを選んでも期待を裏切らない料理の数々は、見た目にも鮮やか。待ってでも食べたいそれらの料理は、パースの人気カフェの代表として名を連ねるにふさわしい一品ばかりです。 ショッピングセンター、クレアモント•クォーターのすぐ近くなので、行きや帰りに買い物を楽しめるのも魅力ですね♪ 人気ストリートアーティストが手掛けたウォールアートが印象的！ Dang Dang Beef (ダン ダン ビーフ)サックサクで香ばしいポテトコロッケに、東南アジアのビーフカレー、ランダンと目玉焼きがトッピングされた、Typikaの定番メニュー。時期に合わせてメニューを変更するこちらのカフェですが、Dang Dang Beefは根強い人気でファンも多い様子。とろりととろける卵と柔らかいビーフカレー、コロッケの相性は抜群です！ Angry Bird (アングリー•バード)ワッフルにフライドチキン!?と思われる方も多いかと思いますが、こちらの料理はあなたの想像を覆すこと間違いなし! 食べ応えのあるクリスピーなチキンに、甘辛いソースとワッフルの食感が癖になります。あっという間にぺろりと平らげてしまうのでご注意を！ Cold Drip for milk (コールド•ドリップ)ミルク、コーヒー、シロップが別々の容器で提供され、自分の好みの一杯をつくれるアイスコーヒー。コーヒーの風味を強く感じられ、すっきりした味わいとミルクのコクが絶妙な暑い夏におすすめの1杯。 Deconstructed Hot Chocolate (ホットチョコレート)ミルク、チョコソース、チョコフレーク、マシュマロなどが別々に提供され、それぞれの好みに合わせて甘さや濃さを調節できる新しいスタイルのホットチョ コレート。お好みでエスプレッソを追加しても◎

キュートな空間で味わえる、本格派の味 オシャレな街、LeedervilleにあるPixel Coffeeは、夢を追いかけるパース女性2人が始めたカフェ。コーヒー業で10年の経験を持ち、たった3ヶ月間の準備期間で2015年4月このカフェをオープン。今回いただいたWhite Coffeeは、コーヒー初心者でも飲みやすい1杯。オーナーのJulieさん自ら手掛けたカフェのインテリアは洗練された雰囲気の中、どこかアットホームさが漂います。 コーヒーファンへのオススメは、コーヒーの風味をより一層深く感じられるSingle OriginやBatch Brew。夏には窒素を注入した冷たく爽やかなNitro Cold Brewがヒットしています。 オーナーのJulianaさん。「フードメニューもヘルシーで栄養満点なものが多いので、ぜひコーヒーと一緒にお試しください♪　」

パースのトレンドを代表するカフェ パースのトレンドを代表するカフェの1つがここ、Tbsp.。アジアンとウェスタンのテイストが上手に融合されたユニークなフードメニューは見た目にも美しく、お腹も心も満足させてくれます♪ コーヒーにももちろん力を入れていて、シルキーなミルクと鼻に抜ける香りがたまりません。暑い季節にはコールド•ドリップコーヒー($5)でリフレッシュするのもおすすめです！ カフェのコンセプトは常に新しい物を取り入れること。季節ごとにその時期で一番おいしいコーヒー豆を選び、メニューも定期的に変え、いつ来てもお客様に新しい感動と驚きを与えられるよう心がけています。どんな人のニーズにも応えられられるよう、ドリンク１つを取っても様々な種類を用意しているので、ぜひお気に入りの1杯を見つけてくださいね！ (バリスタ Robさん)

コーヒー好きには一度は訪れて欲しい場所！ 小さい店舗ながら、コーヒーを飲むならここ！と編集部スタッフが自信を持っておすすめする注目カフェ。コーヒーの味や香りに対するこだわりがとても強く、自身の店内で豆を焙煎し、新鮮で一番いい状態の豆を使用しています。ここまで香り高いコーヒーはパース１といっても過言ではありません。可愛らしい店内とフレンドリーなスタッフも魅力の１つ。コーヒー通の方はぜひお試しあれ！ 同じコーヒーを、Rivervaleにある2号店でも楽しめます。 カフェに併設する焙煎所で焙煎したコーヒー豆を自宅用としてそのまま持ち帰ることも可能！ お店のコーヒーはカップのサイズもワンサイズ、使っているミルクも1種類だけ。洗練された味は最高の豆を使ったシンプルなコーヒーから生まれるものだと思います。 (オーナー Zackさん)

カフェ激戦区で勝ち残り続ける実力派カフェ カフェ&レストランの激戦区、ビクトリアパークにありながら、10年以上ずっとたくさんの人に愛し続けられているカフェ。パースには珍しく、早朝から夜遅くまでオープンしています。 朝やお昼は太陽の光に照らされた明るいカフェですが、夜になるとキャンドルでロマンチックな雰囲気のある隠れ家的カフェに大変身！ コーヒーはスワンバレーでThe Imp特製のブレンドを作っています。甘いスイーツに合うように、しっかりと風味と苦みのある大人のコーヒーが特徴です。 苦さをしっかりと感じられるImpのコーヒーですが飲みやすく、バリスタの腕がキラリと光る一品。 珍しいベトナム式コーヒーもいただきました。コンデンスミルクがしっかりと甘さを表現してくれて、コーヒーが苦手な方にもこの夏試していただきたいドリンクです。

サウスパースエリアで不動の人気を誇るカフェ シンガポール人のオーナーが経営するこのカフェではメニューにも様々なアジアテイストが加えられ、工夫を凝らした一品ばかり。オーストラリア全土のラテアート大会で入賞したスタッフもおり、コーヒーの味、見た目ともにもちろん折り紙つき! カフェの裏手で自家焙煎しているBlacklist Coffeeは、現在パースの多くのカフェで使用されている人気のコーヒー豆。風味や香りにこだわった最高の豆を使った一杯は、ぜひブラックでも試していただきたい！ エスプレッソコーヒーをお好みで、炭酸水で割って、いつもと違うコーヒーを味わってみて！ パンダンラテ Pandan & Hazelnut Latte東南アジアのスイーツでよく使われるパンダンリーフの独特な香りとシナモンの風味が際立つユニークなドリンク。細かく砕かれたへーゼルナッツが良いアクセントに！

閑静なエリアに佇むオシャレカフェ 店内に入ると、温かみのある木目調のインテリアと明るい日差しが印象的で、そのスタイリッシュさに一目惚れしてしまうカフェ。 実はお酒も提供していて、水曜〜土曜はディナーも楽しめます。 西オーストラリア州産の材料を使った料理たちは数々の受賞歴のあるシェフの力作で、カフェというよりもレストラン•クオリティ。 ターメリックラテ Golden Turmeric Latteターメリック・シナモン・カルダモンなど７種類のスパイスをオーガニックココナッツミルクで煮立てた今話題のヘルシーラテ。一口飲んだ瞬間、スパイスのエキゾチックな香りが口の中いっぱいに広がります。 カジュアルで訪れやすい雰囲気がありながらも、記念日やパーティーで利用される方も多いです。