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特集

【気軽にクルージング♪】スワンリバー沿いの景色と夕日を楽しもう!

2021/7/14  

西オーストラリア大学(UWA)内の日豪交流サークルJapSSoc (ジャプソック)のメンバーと一緒に、夕方のスワンリバーを堪能できるトワイライト•クルーズに乗船してきました。船長のコメントと共に、いつもと違う視点からスワンリバー沿いの景色を楽しめます♪ キャプテン•クック•クルーズのクルージングツアーへようこそ!美しい景色をゆっくりと楽しんでね! 船に乗って出発! 船はベルタワーのすぐそばの港から出発!余裕を持って早めに集合しよう♪ 船の中を探検♪ 開放感のある船の中にはバーの他にレストランのように座って楽しめるテーブル席と、小さなデッキがあります。デッキ部分の開放感は最高! 船長さんのすぐ近くに座ることもできちゃいます♪ トワイライトクルーズでは、チケット代にドリンク1杯分が含まれているので、まずはそちらで乾杯♪ワインやビールの他、ソフトドリンクもあるので、お酒が飲めない方も安心してくださいね。 船内ではスナック類もご用意していますよ♪ こんな景色が待っていました!! クルーズではエリザベスキーを出発後、イーストパース、クラウン•カジノ、キングスパーク周辺を約90分かけて巡ります。夕暮れ時のクルーズなので、赤く染まる夕焼けとともにいつもとは一味違った景色が楽しめます。 クラウン•カジノ周辺 カジノはもちろん、パース(オプタス)•スタジアムやマタガラップ•ブリッジなど、パースの新しいスポットも水上から眺められますよ♪ イーストパース周辺 イーストパースにある入江、クレイズブルック•コーブに入っていきます。ここはパースの高層ビル群を背に夕日が見れるスポットでもあります。 クレイズブルック•コーブ内は可愛らしい建物が並び、まるで違う国に迷い込んだような感覚にしてくれます。 キングスパーク〜エリザベスキー周辺 キングスパーク周辺から、エリザベスキーに戻ってきます。夕日とパースの建物、自然とのコラボはどこを切り取っても絵になりますね♡ 今回取材にご協力いただいた、マーケティング•マネージャーのTimさん、ご協力ありがとうございました! オーストラリアに初めて上陸したジェームズ・クック船長にちなんで名づけられたCaptain Cook Cruiseでは、予算と時間に合わせて様々なクルーズプランを用意しています!パースでの思い出作りにぜひご活用ください!

カフェ

キャットカフェ•パース

2021/3/12  

ネコ好きによる、ネコ好きのためのカフェ! 動物と動物愛護に情熱を捧ぐオーナーのChrisさんが、SNS上で多くの人からの支持を得てオープンさせた猫カフェ。「すべてを猫のために」という信念のもと運営されているこの猫カフェでは、自身の建築家としての知識を生かし、猫が思いっきり楽しめるよう自らキャット•ラウンジをデザインするなど、オーナーのこだわりがギュッと詰まっています。 取材の際には全部で11匹の猫がいましたが、全て「Cat Heaven」と呼ばれる猫の保護団体から引き取り、スタッフが毎日たっぷりの愛情を注いでいます。 動物看護師の資格を持つスタッフが常駐し、猫の体調管理などにも人一倍気を遣っている。猫たちの生態や楽しく遊ぶ方法なども気軽に聞けるのが嬉しい♪ オーストラリアらしい、動物への愛情があふれたカフェ こちらではキャット•ラウンジで猫と遊びながらコーヒーを飲んだり、ケーキを食べたりすることもできます。店内ではオリジナルTシャツや帽子も販売されているのでお土産にぴったり! 元気いっぱいの猫と遊びたい方は朝と夜の時間帯が、寝ていて静かな猫を見ながらのんびりしたいという方にはランチタイムがおすすめです!大人気のため1週間前までにウェブサイトで事前予約をしてみてくださね。 今回取材にご協力いただいた、オーナーのChrisさんとTerpsさん、ご協力ありがとうございました! 将来的には猫カフェとしてだけではなく、里親となってくれる猫たちの家族を引き合わせる場所にしたいと思っています!

カフェ

プレスド•アース•ショップ

2021/3/12  

パース発のコールドプレス•ジュース専門店 健康だけにフォーカスせず、日々の生活とのバランスをジュースでサポートしています。こちらのジュースは原料の産地直送、地産地消にこだわっているため、安心安全で新鮮なジュースが楽しめます。自然の光があふれる明るい店内には、グルテンフリーでビーガンの方も食べられるケーキや食べ物、スムージー、ラテなどもあり、美味しさとヘルシーさの両立が図られています。 コールドプレス•ジュース Cold-pressed Juice 低速回転のジューサーを強い圧力をかけて抽出することで、野菜や果物そのものの栄養素が失われることなくギュッと閉じ込められてるジュースのこと。栄養補給はもちろん、アンチエイジング、免疫力アップ、デトックスなど様々な効果があります。 ジュース•クレンズ Juice Cleanse コールドプレス•ジュースを食事の代わりに飲むダイエット法。ジュース以外のものを食べないことで体の中が「洗浄」され、デトックス効果が期待できます。 Citrus (シトラス•シリーズ、写真右) オレンジ系のジュース全3種類の中で一番の人気はVitamin See。オレンジ、レモン、ニンジン、ショウガが入っているのでビタミンCが豊富なだけでなく、免疫力アップに効果的。編集部のお気に入りはAppetite。お腹がすいたとき、一日の始まりにぴったりのドリンクです。Fruits (フルーツ•シリーズ、写真左) フルーツシリーズで人気なのがStrawberry Fields。イチゴ、パイナップル、リンゴのそれぞれの甘さが際立っていて、抗酸化作用とビタミンCで免疫力アップ!りはAppetite。お腹がすいたとき、一日の始まりにぴったりのドリンクです。 その他にも、ジュース•クレンズに最適なRoots (ルーツ•シリーズ)、甘いものが欲しくなった時にチョコレートを食べる代わりに飲みたいNuts (ナッツ•シリーズ)、そして上級者向けの野菜をメインにたっぷり使ったGreen (グリーン•シリーズ)もあります。 取材にご協力いただいたオーナーさん、ありがとうございました! ご自身の体調や健康面で気にしていること、達成したいことに合わせて選んでみてくださいね。オンラインで購入できる他、お店を訪ねられる方はぜひスタッフの方に相談してみてください。

カフェ

プレソティー ビクトリア•パーク店

2021/3/12  

台湾の味をオーストラリアへ! 台湾発祥のバブル(タピオカ)ティーのお店、Presotea。台湾スタイルを守るためすべての茶葉を台湾から輸入しており、注文を受けてから毎回作っているのでとてもフレッシュなお茶を楽しめます。砂糖と氷の量、タピオカなどのトッピングを自由にカスタマイズできるのがここの魅力の一つ。西オーストラリア州内でもどんどんお店の数を増やしていっている、人気のタピオカ店です♪ ①Passionfruit QQ (パッションフルーツ•キュー•キュー、写真手前) タピオカと触感が面白いパイナップルゼリーがトッピングとして入っている、夏にぴったりのさわやかドリンク。紅茶、緑茶、ウーロン茶の3種類からベースとなるお茶を選ぶことが出来ます。②Matcha Milk Tea with Red Bean and Pearl (タピオカ入り小豆抹茶ミルクティー、写真中央)和菓子の王道「抹茶×つぶあん」に、もちもちしたタピオカがいいアクセントになっている抹茶ミルクティー。抹茶ミルクティーの滑らかな舌触りとつぶつぶのあんこがたまりません!③Panda Milk Tea (パンダ•ミルクティー、写真奥)セイロン•ミルクティーの良い香りと白黒の甘いタピオカで、大きいサイズでもゴクゴク飲めちゃう人気ドリンク。タピオカが甘いので砂糖50%がちょうどいい!

カフェ

ユートピア モーリー店

2021/3/12  

オーストラリアの老舗タピオカ店 パースのバブルティーと言えば、やっぱりユートピア!2001年に第1号店をオープンして以来多くのファンを獲得してきたユートピアは、現在も新しい店舗を続々とオープン中。他のバブルティーショップでは取り扱いのないユートピア限定のフレッシュなタピオカを台湾から直接仕入れるなど、原料にもこだわっています。 今回ご紹介したドリンクを含むすべてのドリンクはタピオカやジェリーなどトッピングを各¢60で追加できます。また、ユートピア全店で毎週月曜日はバブルティーの無料サイズアップを提供しています! 今回取材をさせていただいたモーリー店。パース各所にお店があるので、最寄りのお店をチェックしてくださいね! Peach Tea (ピーチ•ティー、写真左) ピーチティーはライチと並んで人気のフレッシュティー!編集部もかなりの確率でオーダーします。笑 Honeydew Snow (ハニーデュー•スノー、写真左) スムージーよりもより氷のシャリシャリ感を楽しめる、暑い日に飲みたいドリンク。 メロンソーダのような見た目で、どこか懐かしい味がします。Oolong Tea Cheese Latte (烏龍茶チーズラテ、写真右)何とも珍しい「チーズラテ」は実は台湾では定番のドリンク。カフェラテのミルクフォームのように一番上にチーズクリームがトッピングされ、飲み方もストローではなくコーヒーのように飲みます。チーズクリームの塩気と甘さが烏龍茶の苦味と絶妙にマッチしてクセになる味です。

カフェ

スプリング•エスプレッソ

2021/3/12  

一度は試したい、売り切れ必至のアイスコーヒー コーヒーに情熱を注ぐGeorgeさんが運営しているこちらのカフェ。シンプルなメニューと、コーヒーのバリエーションの多さが人気の秘密。一番人気のコールド•ドリップコーヒーは、朝のうちに売り切れてしまうことも!お客さんとの距離が近く、取材中にも絶え間なく常連の方がいらっしゃってフレンドリーに会話していたのが印象的でした。小さいからこそつながりを大事にした、地元の人に愛されているカフェです。 Cold-drip Coffee (コールドドリップ•コーヒー)ミネラルウォーターか炭酸水かを選べるコールド•ドリップコーヒーは、水から抽出しているのでコーヒーの香りが閉じ込められ、普通のアイスコーヒーよりも酸味が少なく、自然な甘さで飲みやすく仕上がっています。カフェオススメは炭酸水&レモンです。ぜひお試しあれ♪

カフェ

モーア&モーア•カフェ

2021/3/12  

アートと人をつなぐ、カルチャーカフェ 地元フリーマントルで採れる食材をふんだんに使用したフード&ドリンクを提供する地域密着型カフェ。なるべく砂糖を使わない、ビーガン•フレンドリーなど、ナチュラル&健康に気を使う地元の人たちに愛され続けています。 朝からジャズのライブミュージックが演奏され、カフェの隣にはフリーマントル市が管理するアートギャラリーもあり、カフェとアートを一緒に楽しめるのも大きな魅力の一つです。 ①Watermelon & Strawberry (ウォーターメロン&ストロベリー、写真左手前)その名の通りスイカとイチゴだけを使ったシンプルなドリンクですが、シンプルだからこそ素材の味がキラリと光ります。砂糖不使用で果物本来の自然な甘味が楽しめるのも魅力。②Homemade Lemonade (ホームメイド•レモネード、写真左奥) 地元フリーマントルの農家から仕入れたレモンと自家製シロップで丹精込めて作られたホームメイド•レモネードはシャキッと目が覚めるくらいサッパリとしたレモン味が特徴。③Chocolate & Turmeric Iced Latte (チョコレート&ターメリック•アイスラテ、写真右) チョコレート、ターメリック、ココナッツ•シュガー&ミルクを使った、ビーガン•アイスラテ。美容効果の高いターメリックとココナッツを使っている、女性に特にオススメのドリンクです。

スーパー•日用品

フレッシュ•プロビジョンズ マウント•ローリー店

2021/3/12  

パースのオーガニック•スーパーマーケット 地元でとれた新鮮な野菜や果物のみならず、オーガニックや健康にこだわりぬいた商品を数多く取り扱うスーパーマーケット。広い店内の中の品揃えの豊富さにびっくり!コールドプレス•ジュースやヘルシーなドリンク、健康的な食生活に興味のある方にはぜひ足を運んでいただきたいショップです。 コンブチャ Kombucha 日本語では「紅茶キノコ」と呼ばれ、紅茶や緑茶に砂糖と酢酸菌という発酵菌を発酵させたもの。紅茶キノコには酢酸やビタミン、ポリフェノールなどが含まれており、便秘改善によるダイエット効果や免疫効果、美容にも効果的。 フレッシュ•プロビジョンズでは複数のコンブチャ•ブランドがあるから、お気に入りが見つけられそう。 Kommunity Brew (コミュニティ•ブリュー•シリーズ)スタッフさんおオススメのコンブチャ•ブランド。ちなみにコンブチャの味はリンゴ酢ににた、少し酸味があるテイストです。 Matcha Brew (抹茶ブリュー•シリーズ)日本国外でも人気の高い抹茶ドリンクですが、こちらでは愛知県西尾市から最高級グレードの抹茶を取り寄せており、Originalは上品な苦さで日本の抹茶が恋しい方におススメ。AppleとBerryのフレーバーはそれぞれのフルーツが入ることで抹茶の苦みが抑えられてフルーティーな味わいに。 コールドプレス•ジュース cold-pressed juice 低速回転のジューサーを強い圧力をかけて抽出することで、野菜や果物そのものの栄養素が失われることなくギュッと閉じ込められてるジュースのこと。栄養補給はもちろん、アンチエイジング、免疫力アップ、デトックスなど様々な効果があります。 MADE cold-pressed juice (メイド•コールドプレス•ジュース•シリーズ)パース発のコールドプレスジュース•ブランドのMADE。砂糖ゼロでオーガニック野菜と果物のみを使った体が喜ぶドリンクを提供しています。一番人気はGreen。セロリが入っていますが、リンゴの甘みとレモンの酸味で飲みやすく仕上がっています。その他にも風邪の時におススメなLemon、デトックス効果が高いRootなど種類が豊富です。

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