ネイキッド•アップルサイダー•ハウス
Naked Apple Cider House

お酒が飲めない人も大満足のサイダーハウス

元々ガーデンセンターだった広大な敷地を利用して、ゆったり楽しめる空間を作ったNaked Apple Cider House。ガーデンウェディングの予約が殺到するほどの人気です。サイダーは保存料を使用しないフレッシュな製法にこだわっていて、ドイツ料理にインスパイアされたフードと共に、時間を気にせずとにかくゆーっくりと過ごすのがオススメです♪

子どもたちのプレイグラウンドも広々!
Tasting Paddle $20.0〜 (サイダー•テイスティングボード)

コNaked Apple Ciderのサイダーを一度にたくさん楽しめる欲張りテイスティングボード。編集部のオススメは一番人気&甘さが強めのBedrocker。
Crispy Pork Knuckle $37.0 (クリスピーポーク•ナックル)

ドイツ名物の巨大ポークナックルは5時間じっくり調理されてお肉は柔らかく、皮はパリパリに♡アップルサイダーを使ったムースとザワークラウトとの相性も抜群です。
Avocado Bruschetta $14.5 (アボカド•ブルシュケッタ)

マイルドなアボカド、チーズ、フレッシュなトマトのバランスが絶妙で、それぞれの素材の風味が活かされつつ、ネギがアクセントを加えてくれる一品。


今回取材にご協力いただいた、オーナーさんのRossさんにこのエリアの魅力をお伺いしました!ご協力ありがとうございました!

春は色とりどりの花が咲いて、秋は紅葉を楽しめる場所が近くにたくさんあるよ!季節を変えて遊びに来てね!

WRITER INFO

YOSHIKA

パースの魅力を広めたい&日々感じたいの一心から、京都で長年勤めたデザイン会社を辞め渡豪。花が大好きで毎年ワイルドフラワーの時期が楽しみ!

-サイダー工場