コーヒーとお茶のマスターハウス！
コーヒーやお茶はワインのように、原材料の産地や気候、ブレンドなどによって数え切れないほどの種類や楽しみ方があり、その素晴らしさを伝えるべくDavidさんがオープンさせた小さなカフェ。お茶は一番いい温度、味を楽しんでもらうため、プロが作り、茶葉も取り出された状態で提供されるこだわりっぷり。金〜日限定で楽しめるフードメニューもお見逃しなく♪
中国の皇族に愛されてきたというこのお茶は、甘い香りにまろやかな口当たりが上品さを演出。味が強すぎないため、食事のお供にもピッタリ。
「ラボ」という名前だけあって、フィルターコーヒーはビーカーに入って登場！香り豊かで酸味を感じつつも後味スッキリの一杯。
小さなカフェと侮るなかれ。ユニークなブラック•ホーランデーソースで飾られたこのメニューは、高級レストラン顔負けの一皿。ソルトとソースのおかげでお肉がアッサリ＆モリモリ食べられます。
ピリ辛に仕上げられたスクランブルエッグは、バジルソースと一緒に召し上がれ。
フルーツの甘さと酸味、そしてシナモンのスパイスと一緒に楽しむデザート感覚の一皿。
今回取材にご協力いただいた、オーナーのDavidさんにこのエリアの魅力をお伺いしました！ご協力ありがとうございました！
It's a good mix of residential and commercial area!
Applecrossはビジネス街と住宅街が程よく混在していて、毎日全く違う人たちと出会えるのが嬉しいよ！
