パースの老舗ベトナム料理店
パースの繁華街、ノースブリッジにあるベトナム料理店。ディナータイムは特に混み合って、行列ができるほどになる日も。アジア人のお客さんも多いですが、ローカルのオーストラリア人にもかなりの人気があります。
日本のラーメンの麺に近いエッグヌードルを使ったワンタンスープとパクチーの独特な香りの組み合わせが絶妙で、現地を彷彿とさせる一品です。ワンタンに加えて、チャーシューのようなポークもたくさん入っていて、これ1杯でお腹いっぱいになります。
ベトナム料理と言えばやっぱりフォー。米粉を使ったきしめんに似た平たい麺はツルツルと食べやすく、ヘルシーなのも嬉しい♪ビーフ、チキン、シーフードの他、ベジタリアンオプションもあります。
