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レストラン

ミキズ•オープンキッチン

2021/2/9  

ワイン×天ぷらで新ジャンルを確立 日本人がイメージする伝統的な和食の天ぷらとは一線を画し、ここの土地、人に愛される料理を提供したいというコンセプトをもとに、オーナーシェフMiki氏が腕を振るうレストランは連日満員御礼の人気ぶり。 店内はオープンキッチンを中心とした作りで、料理やスタッフとの近さを感じることができます。コース料理が中心のメニューで、お酒好きの方にはオーナーシェフのMiki氏自らがセレクトしたワインとの組み合わせて料理を楽しんでもらいたい! コースを通して驚きがいっぱいで、飽きることなく最後まで楽しませてもらいました!特にマンゴーの天婦羅にはびっくり! オーナーシェフのMiki氏。地元の人の心をしっかり掴んで離さない人気レストランを作り上げました。 取材でお邪魔させていただいた火曜日もローカルのお客さんでいっぱい。ワイナリーのオーナーや地元のビジネス経営者にも好まれ、Miki氏のコンセプトが共感されている証のように感じました。Miki’s Open Kitchenへお越しになる際はぜひ事前に予約をしてお出かけください!

レストラン

ポッポ•レストラン

2021/3/17  

韓国×日本の味を届けるレストラン パースで長年韓国と日本の味を届け続けているPoppoは、比較的リーズナブルで気軽に立ち寄りやすいのが人気の秘密。友達と一緒に大勢でいろんなメニューを試しみて。 スパイシー冷麺 (Spicy Cold Noodle)韓国×日本のコラボレーション冷麺。サクサクのチキンカツとつるつるの麺が意外にもマッチ!甘辛いソースとも相性抜群で癖になる味です。辛いのがお好きな方はスパイシーソースを追加してみて! 刺身丼 (Sashimi Rice)新鮮なマグロやサーモン、たっぷりのとびこ、そして野菜も一緒に食べられちゃう満足度120%な刺身丼。付属のソースは韓国風味で辛いので、お好みで♪

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