フードのバラエティが嬉しい♡みんなで集えるカフェ
豊富なベジタリアンオプションや、各種アレルギーなどにもフレキシブルに対応できるメニューで、誰もが一緒に集まり楽しめる空間を作っているSource Foods。2014年にオープンして以来、ローカルだけでなく、観光客のファンも多く獲得してきました。見た目の美しさだけでない、たくさんの味が一つになるハーモニーを楽しんでみて。
その名の通りのビーガンメニューは、揚げ物、グリル、ピクルス、 フレッシュなままなど、それぞれの素材を一番引き立たせつつ、味がぶつかり合わずに一つになる逸品。
一瞬お肉？とも思わせる肉厚＆ジューシーなマッシュルームの柔らかさと、シャキシャキのハッシュの歯ごたえが魅力の一皿。色鮮やかなビートルート•フムスで写真映えも◎
ジューシーチキンとベーコン、フレッシュな野菜をハラペーニョ•マヨネーズがしっかりとまとめてくれるがっつりバーガー。
イギリス風パンケーキのクランペットはフワッと軽い食感で、塩キャラメルソースとバナナでちょうどいい甘さに。
後味スッキリで、思わず2杯目も頼みたくなるラテ。
今回取材にご協力いただいた、オーナーのEmmaさんにこのエリアの魅力をお伺いしました！ご協力ありがとうございました！
I live in this area with my family and neighbours are so friendly!
家族と一緒にこのエリアに住んでいるけど、みんなフレンドリーで大きなファミリーのように感じられるところが大好き！
