テイラーズ•イン•ザ•バレー
Taylors In The Valley

アート×カフェのリラックススポット

スワンバレーで最も古いカフェの一つで、地元の人から観光客まで絶大な人気を誇るTaylors in the Valley。敷地内にアート•スタジオとギャラリーを設け、オーナー自ら手がけた作品がズラリと並んでいます。もともとアートギャラリーとして使用していた場所を、家具職人だったオーナーの息子さんが全て手作りでカフェを増設したのだそう!

自家栽培に力を入れていて、季節ごとの旬の食材以外はメニューに取り入れないというこだわりっぷり!卵、ナス、ズッキーニ、レモンなどの摘みたて新鮮な食材を使ったメニューは、どれも食材の良さを引き立てる優しい味付けで、特に健康志向な女性から高い支持を受けています。

西オーストラリアらしい”自然”な体験ができるテイラーズへぜひ足を運んでみてくださいね♪

WRITER INFO

OTTO

編集•出版経験ゼロから情報誌を創刊したエキスパース編集長。本を読まないからこそ、「自分でも読みたいと思えるものを作る」がモットー。

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