職人気質のリトル•ワイナリー
大型ワイナリーが多いマーガレットリバーで、高い人気と評価を得ている小さなワイナリー、Cape Grace。赤ワイン作りでは100年以上前から使われている圧搾機を使用していて、生産数が限られるからこそ、その味を求めてたくさんの人が訪れます。
チョコレートのような甘い香りとソフトでシルキーな舌触りを楽しむ、Cape Graceの代表作品。
デザートワインの常識を良い意味で覆してくれる、甘すぎないテイストは編集部も太鼓判！
今回温かく取材にご協力いただいた、オーナーのRobert & Karenさん、ありがとうございました！
ワイナリー犬のRustyとクジャク、オウムも待っています！お子さんと一緒に気軽に遊びに来てね♪
