リピートしたくなる♡ワイナリー
東京ドーム約8個分に相当する巨大なブドウ畑を持つWindy Creek Estateでは、作られているワインの数も多く、何度も訪れて全制覇したくなっちゃう。ワインの種類だけでなく、編集部が一番驚きだったのが、とってもリーズナブルな価格設定。「訪れた人に素敵な時間を過ごして欲しい」という気持ちは価格だけでなく、明るくユーモアのあるオーナーご夫婦の人柄から溢れています。
ブドウの皮を少し長めに残すフレンチスタイルで作られた白ワイン。少しドライでさっぱりとした飲みやすさが特徴。
Ximenez $28.0 (ヒメネス、写真左端)
デザートワインの豊富さとそのクオリティで名高いWindy Creekで特にオススメの一本。デザートワイン特有の甘さをしっかり感じるのに、喉に残らない滑らかさが◎
今回取材にご協力いただいた、オーナーのTonyさんにこのエリアの魅力をお伺いしました！ご協力ありがとうございました！
Swan Valley’s got a nice big space to relax and feel freedom!
忙しい毎日から解放されて、リラックスできる場所がここにあるよ！
